皆さま、こんにちは🌞
幸せの種まきイブさんです(*´꒳`*)🌸
今日も🌱幸せの種まきブログ🌱を
覗いていただき
本当にありがとうございます☺️🙏
今回は私が先日作ったチキンのトマト煮の
レシピをご紹介します♪
このレシピは料理初心者さんでも
簡単に作れますので
ぜひ参考になれば嬉しいです🔰✨
私が参考にしている携帯アプリ📱
私は元々料理が苦手で
以前よりは手際もよくなりましたが
今でも調味料などは基本的には
計ることが多く、
クックパッドやクラシルのアプリを
よく活用しています☺️💡
ちなみに先日は無料情報誌に
載っていたレシピを参考に、
自宅にあった材料で作ったので
材料がやや適当ですが、
ご参考程度にご覧いただければ嬉しいです♪
チキンのトマト煮簡単レシピ
【材料】※二人分
・鶏肉・・・ぶつ切り５〜６個
・玉ねぎ・・・1/2個
・冷凍きのこ・・・片手でふたつかみくらい
・トマトケチャップ・・・約100g
・白ワイン・・・大さじ１
（なければ料理酒でもOK）
・有塩バター・・・１かけ（8g）
・チキンコンソメキューブ・・・１個（4.5g）
・塩・・・ふたつまみ
・黒こしょう・・・適量
【作り方】
①玉ねぎは細切りにカットする🔪
鶏肉は一口大に切っておく🔪
※きのこは凍ったままでOKなので
使う分だけザルに出しておくとスムーズ♪
②フライパンを温めて有塩バターを入れ
鶏肉を中火で炒める🍳
※後ほど煮込むので両面に焼き色がつく
程度でOK♪
③鶏肉に焼き色がついたら玉ねぎときのこを
入れて炒める（弱火）
👇きのこはこんな感じで冷凍しています♪
（エリンギ・舞茸・ぶなしめじをミックス♪万能です♪）
④玉ねぎがしんなりしてきたらトマトケチャップを
加えてコンソメを入れる
（2〜3分中火で混ぜました）
👇トマトケチャップはコチラを使用♪
（WEBから画像を引用しています）
👇コンソメの素はコチラを使用♪
⑤塩と黒胡椒を適量入れ蓋をして
約10分煮込みます
⑥器に盛り付けて完成♪
パセリを散らすと彩りもキレイです✨
（今回は無かったので小ネギで代用しました♪）
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
味変で、途中溶けるチーズを散らして
レンジでチンして食べました✨
お酒にもご飯にも合う、
夫にも大好評の一品でした☺️✨
ぜひ、簡単にできるので
良かったら作ってみてください💓
この記事を見てくださった方の食卓が
豊かで素敵な時間でありますように(ˊᵕˋ)✨
今日も最後までお読み頂き
本当にありがとうございました☺️🙏
この記事が、いま必要としている方にとって
少しでもお役に立てる情報になると
嬉しいです☺️✨
このブログを読んで良いと思ったら
イイね👍やフォローをして頂けると
励みになります(´◡︎`♥︎)
コメントもぜひお待ちしています📩
全ての人の毎日が
幸せで溢れていますように🕊
Instagram▶︎https://www.instagram.com/happy_eve.yoga
Gmail▶︎taiyo.no.tane.yoga@gmail.com